Обращайте внимание на маркировку: она расскажет, какое мясо в магазине лучше не покупать

Почему маркировка важна при выборе мяса

При покупке мяса в магазине многие покупатели обращают внимание только на внешний вид и цену, однако именно маркировка может рассказать вам гораздо больше о качестве продукта и его безопасности. Правильная маркировка — залог того, что вы приобретаете свежий, экологичный и безопасный товар.

Что означают основные маркировки

— «Эко» или «Био» — продукты, выращенные без использования антимикробных средств, гормонов роста и искусственных добавок. Обычно такие маркировки свидетельствуют о более натуральном происхождении мяса.
— «Гарантированное качество» — подтверждает соответствие продукции стандартам безопасности.
— «Премиум» или «Люкс» — более высокое качество, обычно связано с более строгими условиями выращивания и обработки.

На что обращать внимание при выборе

*Проверяйте дату упаковки и срок годности.* Свежесть мяса — залог его вкуса и безопасности. Исключайте продукцию с истекшим сроком или с признаками порчи.
*Обратите внимание на производителя.* Надёжные компании чаще используют маркировки, подтверждающие качество и безопасность, а также имеют сертификаты.
*Изучайте маркировку по ГОСТу и ТУ.* Обозначения могут указывать на происхождение, способ обработки и качество мяса.

Какие маркировки вызывают опасения

— Некоторые необоснованные маркировки — могут вводить в заблуждение и указывать на якобы более высокое качество, которого на деле нет.
— Отсутствие маркировки или подозрительные знаки — повод быть осторожнее. Мясо без маркировки зачастую подвергается меньшему контролю.
— Проверьте наличие штампов и клейм — они подтверждают, что мясо прошло все необходимые проверки.

Итог

Обращайте особое внимание на маркировку при покупке мяса. Это поможет вам избежать покупки низкокачественного и потенциально опасного продукта, а также сделает ваш рацион более безопасным и здоровым. Не поленитесь изучать этикетки — ваше здоровье в ваших руках.

А как вы обычно проверяете качество мяса при покупке? Делитесь своим опытом!