Американские авиалинии отмечают свое столетие, возвращаясь к историческим традициям и предлагая пассажирам меню в стиле 1920-х годов. Эта инициатива приурочена к предстоящему юбилею компании и направлена на создание уникального опыта путешествий в эпоху «золотого века» авиации.
Ретро-меню: возвращение классики и роскоши
Начиная с 9 февраля, пассажиры смогут заранее заказать эксклюзивные блюда, а с марта — новое меню начнет появляться на отдельных рейсах. В ассортимент войдут такие изысканные позиции, как **говядина Вельлингтон** и **креветочный коктейль**, что является не только ностальгией по прошлым временам, но и ответом на возрастающее недовольство качеством питания в салоне за последние годы.
Возвращение классических блюд и привилегий прошлого
На форуме Reddit пользователи вспоминали о времени, когда авиакомпании вроде Pan Am предлагали просторные кресла, полноценную посуду и изысканный сервиз. Они отмечали, что тогдашний уровень сервиса был значительно выше, а статус работы в авиации — престижным. В рамках нового меню пассажиры смогут насладиться такими блюдами, как:
- креветочный коктейль;
- салат Уолдорф;
- икра с блинчиками и яичница с крем-фреш — уже в апреле.
В бизнес-классе на внутренних рейсах также появится **соус из сыра Бурсен** на определенных маршрутах.
Меню второго дыхания: классика с современным акцентом
Основные блюда продолжают тему ретро, включая:
- говядину Вельлингтон с запеченными овощами и спаржей под соусом бэарнез;
- куриный рулет по-флорентийски с пюре и грибным соусом;
- пекановый тарт в десертной линейке.
Эти блюда будут доступны на международных и трансконтинентальных рейсах в салонах Flagship First и Flagship Business, а с апреля — и в внутреннем Первом классе. Временное предложение приурочено к юбилею компании и призвано подчеркнуть её историческое наследие.
Контекст и реакция общественности
Руководство American Airlines подчеркивает, что подобные инициативы позволяют отметить 100-летие компании, возвращая путешественникам ощущение роскоши и традиций прошлого. Вице-президент компании по дизайну клиентского опыта Ронда Кроуфорд отметила, что меню отражают вкусы первых лет существования авиакомпании и создают особую атмосферу для современных пассажиров.
Тем не менее, реакция общественности в социальных сетях разделилась. Кто-то выражает скепсис, например, в комментариях на Reddit писали: «Разные времена» или «Я в это не верю, пока не увижу». Другие же надеются на возвращение высокого уровня сервиса, сравнивая с прошлыми эпохами.
История ностальгии и ожидания
Один из пользователей вспомнил, что в 1970 году в возрасте шести лет летел из Чикаго во Флориду за $500 — что сегодня эквивалентно примерно $2 500. Тогда в салоне предлагали особую «авиашубу», а на борту — стейк. В комментариях также звучали вопросы о реалистичности возвращения высококлассного сервиса и блюд с икрой.
Компания не уточняет, что подобные меню станут постоянной практикой, однако обещает, что в 2026 году продолжит радовать пассажиров праздничными инициативами — от лимитированных наборов и пижам до других специальных мероприятий.
Карина Бовсуновская
Окончила НУ "Львовская политехника" по специальности журналистика. В профессии с 2020 года. Преимущественно работала на новостных сайтах и региональных СМИ Киевской, Харьковской и Львовской областей. Продолжает информировать украинцев о событиях в мире и стране. Считает, что благодаря журналистике можно помогать людям и доносить правду.